Taaq — Cabinet de conseil en Intelligence Artificielle

Panorama secteur

Hôtellerie, restauration et commerce de détail en Guadeloupe

Ce que les acheteurs publics de Guadeloupe achètent dans cette famille, à qui, et à quel ordre de grandeur. Les montants médians donnent un repère de positionnement ; le nombre moyen d'offres reçues, une idée du niveau de concurrence.

Marchés attribués

256

depuis 2022

Montant médian

226 000 €

montants fiabilisés

Durée médiane

36 mois

Offres reçues en moyenne

11.7

quand l'acheteur le déclare

Dépense réelle des collectivités — Alimentation & restauration

11,4 M€en 2024 · +8 % vs 2023

Ce que 63 collectivités de Guadeloupe ont réellement mandaté dans la catégorie comptable « Alimentation & restauration » d'après les balances DGFiP — marchés publiés ou non. Collectivités uniquement : ni hôpitaux, ni SEM, ni bailleurs. Montants TTC mandatés, à ne pas comparer terme à terme aux montants notifiés HT des marchés. Voir l'observatoire de la dépense réelle

Part captée hors du territoire

11.4 %

Proportion des attributions de ce secteur remportées par des entreprises qui ne sont pas établies en Martinique, Guadeloupe ni Guyane. Un taux élevé signale un marché où les acteurs locaux perdent du terrain — et donc, souvent, un acheteur qui ne reçoit pas d'offre locale crédible.

Qui remporte

Qui achète

Appels d'offres ouverts

Échéances du secteur

Les marchés de cette famille dont le terme estimé tombe dans les douze mois. C'est le moment de prendre rendez-vous avec l'acheteur, pas quand l'avis paraîtra.

  • PREPARATION DE REPAS POUR LES ETABLISSEMENTS SCOLAIRES DE LA VILLE DE BAIE-MAHAULT ET PRESTATIONS ANNEXES ( PROCEDURE CONSECUTIVE A LA SECONDE DECLARATION SANS SUITE)

    Ville de Baie-Mahault~T3 2026durée estimée570 000 €Titulaire : SAVEURS SANS FRONTIERE

    Cet acheteur mandate 596 k€ par an dans cette catégorie d'achat (balances DGFiP) — l'échéance n'est qu'une partie de ce qu'il y a à prendre.

  • Prestations d'aide au nettoyage et à la restauration au sein des restaurants scolaires et de l¿Unité Centrale de Production Alimentaire (UCPA) de la ville de Baie-Mahault

    Ville de Baie-Mahault~T4 2026durée déclarée335 000 €Titulaire : MAJOR CLEAN

    Cet acheteur mandate 596 k€ par an dans cette catégorie d'achat (balances DGFiP) — l'échéance n'est qu'une partie de ce qu'il y a à prendre.

  • Fourniture de repas pour l'alimentation des participants à la journée défense et citoyenneté (JDC) au sein du service national et de la ,jeunesse de Guadeloupe (CSNJ-G) et des encadrants

    DICOM/A/DSL~T4 2026durée déclarée75 000 €maximum de l'accord-cadre

  • Cocktails

    Ville de Gosier~T4 2026durée estimée260 000 €Titulaire : Maxolocation Fwi

    Cet acheteur mandate 811 k€ par an dans cette catégorie d'achat (balances DGFiP) — l'échéance n'est qu'une partie de ce qu'il y a à prendre.

  • Petits Déjeuners

    Ville de Gosier~T4 2026durée estimée80 000 €Titulaire : Maxolocation Fwi

    Cet acheteur mandate 811 k€ par an dans cette catégorie d'achat (balances DGFiP) — l'échéance n'est qu'une partie de ce qu'il y a à prendre.

  • Plateaux-repas et sandwich

    Ville de Gosier~T4 2026durée estimée80 000 €Titulaire : Maxolocation Fwi

    Cet acheteur mandate 811 k€ par an dans cette catégorie d'achat (balances DGFiP) — l'échéance n'est qu'une partie de ce qu'il y a à prendre.

  • Repas et buffet

    Ville de Gosier~T4 2026durée estimée400 000 €Titulaire : Maxolocation Fwi

    Cet acheteur mandate 811 k€ par an dans cette catégorie d'achat (balances DGFiP) — l'échéance n'est qu'une partie de ce qu'il y a à prendre.

  • PRESTATIONS DANS LE CADRE DES ACTIVITES PERISCOLAIRES ET EXTRASCOLAIRES

    Commune de Trois-Rivières~T4 2026durée déclarée366 000 €Titulaire : INGENIERIE ET DEVELOPPEMENT LOCAL

    Cet acheteur mandate 138 k€ par an dans cette catégorie d'achat (balances DGFiP) — l'échéance n'est qu'une partie de ce qu'il y a à prendre.

  • PRESTATIONS DANS LE CADRE DES ACTIVITES PERISCOLAIRES ET EXTRASCOLAIRES

    Commune de Trois-Rivières~T4 2026durée déclarée226 000 €Titulaire : INGENIERIE ET DEVELOPPEMENT LOCAL

    Cet acheteur mandate 138 k€ par an dans cette catégorie d'achat (balances DGFiP) — l'échéance n'est qu'une partie de ce qu'il y a à prendre.

  • fabrication et Livraison Repas en Liaison Chaude pour les Restaurants Scolaires de la Villa de PORT-LOUIS

    Commune de Port-Louis~T2 2027durée déclarée1 040 000 €Titulaire : CAISSE DES ECOLES DE PETIT-CANAL

    Cet acheteur mandate 197 k€ par an dans cette catégorie d'achat (balances DGFiP) — l'échéance n'est qu'une partie de ce qu'il y a à prendre.

  • PRESTATION DE CONFECTION DE REPAS POUR LE PORTAGE A DOMICILE POUR LE CCAS

    CCAS de Baie Mahault~T2 2027durée déclarée168 000 €Titulaire : S F D P

    Cet acheteur mandate 1 k€ par an dans cette catégorie d'achat (balances DGFiP) — l'échéance n'est qu'une partie de ce qu'il y a à prendre.

Voir toutes les échéances de cette famille

Échanger sur WhatsApp (30 min)