Radar AO

Panorama secteur

Hôtellerie, restauration et commerce de détail en Guadeloupe

Ce que les acheteurs publics de Guadeloupe achètent dans cette famille, à qui, et à quel ordre de grandeur. Les montants médians donnent un repère de positionnement ; le nombre moyen d'offres reçues, une idée du niveau de concurrence.

Marchés attribués

248

depuis 2012

Montant médian

195 000 €

montants fiabilisés

Durée médiane

36 mois

Offres reçues en moyenne

11.8

quand l'acheteur le déclare

Dépense réelle des collectivités — Alimentation & restauration

11,8 M€en 2025 · +4 % vs 2024

Ce que 65 collectivités de Guadeloupe ont réellement mandaté dans la catégorie comptable « Alimentation & restauration » d'après les balances DGFiP — marchés publiés ou non. Collectivités uniquement : ni hôpitaux, ni SEM, ni bailleurs. Montants TTC mandatés, à ne pas comparer terme à terme aux montants notifiés HT des marchés. Voir l'observatoire de la dépense réelle

Part captée hors du territoire

24.5 %

Proportion des attributions de ce secteur remportées par des entreprises qui ne sont établies dans aucun des territoires couverts par Radar AO. Un taux élevé signale un marché où les acteurs locaux perdent du terrain — et donc, souvent, un acheteur qui ne reçoit pas d'offre locale crédible.

Appels d'offres ouverts

Échéances du secteur

Les marchés de cette famille dont le terme estimé tombe dans les douze mois. C'est le moment de prendre rendez-vous avec l'acheteur, pas quand l'avis paraîtra.

  • Petits Déjeuners

    Ville de Gosier~T4 2026durée estimée80 000 €Titulaire : Maxolocation Fwimandate 820 k€/an dans la catégorie
  • Plateaux-repas et sandwich

    Ville de Gosier~T4 2026durée estimée80 000 €Titulaire : Maxolocation Fwimandate 820 k€/an dans la catégorie
  • Repas et buffet

    Ville de Gosier~T4 2026durée estimée400 000 €Titulaire : Maxolocation Fwimandate 820 k€/an dans la catégorie
  • Cocktails

    Ville de Gosier~T4 2026durée estimée260 000 €Titulaire : Maxolocation Fwimandate 820 k€/an dans la catégorie
  • PRESTATIONS DANS LE CADRE DES ACTIVITES PERISCOLAIRES ET EXTRASCOLAIRES

    Commune de Trois-Rivières~T4 2026durée déclarée366 000 €Titulaire : INGENIERIE ET DEVELOPPEMENT LOCALmandate 131 k€/an dans la catégorie
  • Fourniture et livraison de repas en liaison chaude

    Collège Richard Samuel~T2 2027durée déclarée125 712 €Titulaire : CAISSE DES ECOLES DE GOURBEYRE
  • Fourniture et livraison de repas en liaison chaude et froide en service de restauration scolaire

    Collège Edmond Bambuck~T2 2027durée déclarée130 000 €Titulaire : SAVEURS SANS FRONTIERE
  • Marché de Fourniture, livraison de repas en liaison chaude

    Collège Bébel~T2 2027durée déclarée150 000 €Titulaire : CAISSE ECOLES SAINTE ROSE EN GUADELOUPE
  • fabrication et Livraison Repas en Liaison Chaude pour les Restaurants Scolaires de la Villa de PORT-LOUIS

    Commune de Port-Louis~T2 2027durée déclarée1 040 000 €Titulaire : CAISSE DES ECOLES DE PETIT-CANALmandate 198 k€/an dans la catégorie
  • PRESTATION DE CONFECTION DE REPAS POUR LE PORTAGE A DOMICILE POUR LE CCAS

    CCAS de Baie Mahault~T2 2027durée déclarée168 000 €Titulaire : S F D Pmandate 618 €/an dans la catégorie
Voir les 5 autres échéances
  • Prestation restauration scolaire collège Alexandre ISAAC

    Collège Alexandre Isaac~T2 2027durée déclarée5 €montant déclaré douteuxTitulaire : SAVEURS SANS FRONTIERE
  • MARCHE PUBLIC POUR LA FOURNITURE ET LA LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON CHAUDE

    Collège Eugène Yssap~T3 2027durée déclarée180 000 €Titulaire : SOCIETE DE RESTAURATION INDUSTRIELLE
  • FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON CHAUDE

    Collège Raizet~T3 2027durée déclarée4 €montant déclaré douteuxTitulaire : SOCIETE DE RESTAURATION INDUSTRIELLE
  • FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON CHAUDE

    Collège Nestor de Kermadec~T3 2027durée déclarée5 €montant déclaré douteuxTitulaire : SAVEURS SANS FRONTIERE
  • Fourniture de repas en liaison chaude et froide - Collège Alexandre MACAL -

    Collège Alexandre Macal~T3 2027durée déclarée4 €montant déclaré douteuxTitulaire : DATEX 1

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