Panorama secteur
Hôtellerie, restauration et commerce de détail en Guyane
Ce que les acheteurs publics de Guyane achètent dans cette famille, à qui, et à quel ordre de grandeur. Les montants médians donnent un repère de positionnement ; le nombre moyen d'offres reçues, une idée du niveau de concurrence.
Marchés attribués
depuis 2014
Montant médian
montants fiabilisés
Durée médiane
Offres reçues en moyenne
quand l'acheteur le déclare
Dépense réelle des collectivités — Alimentation & restauration
8,7 M€en 2025 · +35 % vs 2024
Ce que 43 collectivités de Guyane ont réellement mandaté dans la catégorie comptable « Alimentation & restauration » d'après les balances DGFiP — marchés publiés ou non. Collectivités uniquement : ni hôpitaux, ni SEM, ni bailleurs. Montants TTC mandatés, à ne pas comparer terme à terme aux montants notifiés HT des marchés. Voir l'observatoire de la dépense réelle
Part captée hors du territoire
50 %
Proportion des attributions de ce secteur remportées par des entreprises qui ne sont établies dans aucun des territoires couverts par Radar AO. Un taux élevé signale un marché où les acteurs locaux perdent du terrain — et donc, souvent, un acheteur qui ne reçoit pas d'offre locale crédible.
Qui remporte
- PRO A PRO DISTRIBUTION EXPORThors zone21
- SOCIETE FRANCAISE INDUSTRIE ALIMENTAIREhors zone15
- APETILES 972 SA6
- SODEXO GUYANE4
- SOCIETE D'EXPLOITATION HOTELIERE GABRIEL4
- SOC HOTELIERE LE BADUEL3
- DATEX ANTILLES-GUYANE2
- ETABLISSEMENT PUB LOCAL ENSEIGNEMENT FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES GUYANE2
- MIDI CARAIBES GUYANE2
- SODEXO GUYANE SERVICES1
Appels d'offres ouverts
- 30 nov. 2026J-18Détails et dépôt
Prestations de service de restauration CNES - CSG
Centre de Kourou
J-18date limite 30 nov. 2026
Échéances du secteur
Les marchés de cette famille dont le terme estimé tombe dans les douze mois. C'est le moment de prendre rendez-vous avec l'acheteur, pas quand l'avis paraîtra.
RTAG9 CAYENNE PRESTATIONS DE MISE A DISPOSITION DE SALLES EQUIPEES ET SERVICES DE RESTAURATION ASSOCIES
CNFPT~T3 2027durée déclarée67 350 €Titulaire : SOCIETE D'EXPLOITATION HOTELIERE ET TOURISTIQUE GUYANAISE