Panorama secteur
Hôtellerie, restauration et commerce de détail en Martinique
Ce que les acheteurs publics de Martinique achètent dans cette famille, à qui, et à quel ordre de grandeur. Les montants médians donnent un repère de positionnement ; le nombre moyen d'offres reçues, une idée du niveau de concurrence.
Marchés attribués
depuis 2022
Montant médian
montants fiabilisés
Durée médiane
Offres reçues en moyenne
quand l'acheteur le déclare
Dépense réelle des collectivités — Alimentation & restauration
8,3 M€en 2024 · +5 % vs 2023
Ce que 83 collectivités de Martinique ont réellement mandaté dans la catégorie comptable « Alimentation & restauration » d'après les balances DGFiP — marchés publiés ou non. Collectivités uniquement : ni hôpitaux, ni SEM, ni bailleurs. Montants TTC mandatés, à ne pas comparer terme à terme aux montants notifiés HT des marchés. Voir l'observatoire de la dépense réelle
Part captée hors du territoire
5.7 %
Proportion des attributions de ce secteur remportées par des entreprises qui ne sont pas établies en Martinique, Guadeloupe ni Guyane. Un taux élevé signale un marché où les acteurs locaux perdent du terrain — et donc, souvent, un acheteur qui ne reçoit pas d'offre locale crédible.
Qui remporte
Qui achète
Appels d'offres ouverts
Achats de nuitées d'hébergement d'urgence
Achat de nuitées de mise à l'abri des publics précaires et vulnérables en Martinique
Direction de l'Economie, de l'Emploi, du Travail et des Solidarités MARTINIQUEJ-15 · 21 sept. 2026
Échéances du secteur
Les marchés de cette famille dont le terme estimé tombe dans les douze mois. C'est le moment de prendre rendez-vous avec l'acheteur, pas quand l'avis paraîtra.
GESTION DE L'ACCUEIL ET DE L'ANIMATION PERISCOLAIRE AU TITRE DE 2022-2026
Ville des Trois-Îlets (972)~T4 2026durée déclarée2 123 518 €Titulaire : FEDERATION DES OEUVRES LAIQUESCet acheteur mandate 35 k€ par an dans cette catégorie d'achat (balances DGFiP) — l'échéance n'est qu'une partie de ce qu'il y a à prendre.
GESTION DE L'ACCUEIL ET DE L'ANIMATION PERISCOLAIRE AU TITRE DE 2022-2026
Ville des Trois-Îlets (972)~T4 2026durée déclarée2 123 518 €Titulaire : FEDERATION DES OEUVRES LAIQUESCet acheteur mandate 35 k€ par an dans cette catégorie d'achat (balances DGFiP) — l'échéance n'est qu'une partie de ce qu'il y a à prendre.
Accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec un maximum pour la fourniture et le portage de repas à domicile aux personnes âgés et porteuses de handicap
Cet acheteur mandate 504 € par an dans cette catégorie d'achat (balances DGFiP) — l'échéance n'est qu'une partie de ce qu'il y a à prendre.
préparation, la fourniture et la livraison de repas sur plateau au profit des Forces armées aux Antilles, dans les locaux de la Direction interarmées des réseaux d’infrastructure et des systèmes d’information, du Pôle Aéronautique Étatique, et du Centre N
Ministère des armées - Ministère des Armées direction du commissariat d outre-mer aux Antilles~T3 2027durée déclarée480 000 €maximum de l'accord-cadreTitulaire : MARTINIQUE CATERINGpréparation, la fourniture et la livraison de repas sur plateau au profit des Forces armées aux Antilles, dans les locaux de la Direction interarmées des réseaux d’infrastructure et des systèmes d’information, du Pôle Aéronautique Étatique, et du Centre N
Ministère des armées - Ministère des Armées direction du commissariat d outre-mer aux Antilles~T3 2027durée déclarée640 000 €maximum de l'accord-cadreTitulaire : MARTINIQUE CATERINGpréparation, la fourniture et la livraison de repas sur plateau au profit des Forces armées aux Antilles, dans les locaux de la Direction interarmées des réseaux d’infrastructure et des systèmes d’information, du Pôle Aéronautique Étatique, et du Centre N
Ministère des armées - Ministère des Armées direction du commissariat d outre-mer aux Antilles~T3 2027durée déclarée640 000 €maximum de l'accord-cadreTitulaire : MARTINIQUE CATERINGpréparation, la fourniture et la livraison de repas sur plateau au profit des Forces armées aux Antilles, dans les locaux de la Direction interarmées des réseaux d’infrastructure et des systèmes d’information, du Pôle Aéronautique Étatique, et du Centre N
Ministère des armées - Ministère des Armées direction du commissariat d outre-mer aux Antilles~T3 2027durée déclarée640 000 €maximum de l'accord-cadreTitulaire : MARTINIQUE CATERING